Adoçantes: usar como rotina ou não?

Adoçantes: usar como rotina ou não?

Olá!
Essa semana saiu uma matéria no site da folha sobre um estudo que relaciona o uso de adoçantes como o aumento do risco de desenvolver diabetes (clique aqui para ler a matéria na íntegra). Parece contraditório, não? Uma substância que médicos e nutrionistas recomendam para substituição do açúcar na dieta de diabéticos pode causar diabetes em quem não tem a doença. O que parece haver e que esse estudo mostra é que os adoçantes testados causa uma alteração no intestino e isso causaria uma “confusão” no metabolismo que leva ao aumento da glicemia. Mas como boa parte do estudo foi feita em ratos, ainda é muito cedo para condenarmos o uso dos adoçantes. Na minha opnião e sugestão como nutróloga é que você só deve usar substâncias dietéticas se tive uma indicação clara para isso e não como rotina, pois todos esses produtos são modificados arficialmente e nunca que o é artificial é bom em todos os sentidos, deixa de ter uma coisa mais “carrega” em outra, por exemplo: os produtos light geralmente tem uma quantidade de sal superior aos produtos da mesma marca que não levam a bandeira de light. Em resumo, se você quer melhorar sua alimentação para evitar problemas de saúde que põem em risco o seu bem estar (e sua vida), recorra sempre a uma dieta mais natural possível. E sempre com orientação de um profissional competente!
Bjos
Dra. Cacau

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